レモンと畑で採れたレモングラスも使った
夏の暑さに疲れた胃に優しいスープです
爽やかな香りと
カリウム、鉄分、カルシウム等の栄養素
夏に疲れた胃に優しいスープです
ピッツァの前にぜひどうぞU^ェ^U
レモングラスといえばトムヤムクンにも使われている香り高いハーブ
ハーブは学べば学ぶほど奥があり
とっても惹かれている食材です
ハーブコーディネーターの資格を取る事ができました
これからもいろんなメニューにハーブを取り入れて行きたいと思っています
9月「塩レモンスープ」