自然に囲まれた水見色の地で、ひと昔前はお茶工場（こうば）だったところをリノベーションし、木の温もりと、先人の方々の生活の知恵を残しながらの空間で、ゆっくりと旬の食材の美味しさを楽しんでいただけるメニューを作ってまいります。